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Processo de produção enzimática de exopolissacarídeos de bacillus subtilis natto com propriedades cosmetológicas

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atualizado 2 anos atrás

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A presente invenção descreve o processo de produção de exopolissacarídeos por síntese enzimática, usando a levanasacarase de Bacillus subtilis natto. Quando o elemento é sintetizado, o produto apresenta alta produção e excelente propriedade cosmetológica, uma vez que possui propriedade antioxidante e não apresenta elemento nocivo à saúde humana. Desse modo, essa biomolécula pode ser promissora no segmento da indústria de cosméticos, melhorando a saúde da pele pela prevenção do envelhecimento e apresentando um alto poder de hidratação.

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