Processo de microemcapsulação celular por alginato de sódio de leveduras do gênero candida para a produção de sorolipídeos
Vitrine Tecnológica da UEL
atualizado 1 ano atrás
A presente invenção refere-se ao processo de imobilização celular por microencapsulação com alginato de sódio de leveduras do gênero Candida para a produção de soforolipídeos que se destaca pela ampla aplicação industrial.