{"id":429,"date":"2023-05-29T15:33:31","date_gmt":"2023-05-29T18:33:31","guid":{"rendered":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/?p=429"},"modified":"2023-06-01T13:37:34","modified_gmt":"2023-06-01T16:37:34","slug":"processo-para-o-preparo-de-produto-simbiotico-a-partir-de-soro-de-leite-em-po-gaos-de-kefir-cultura-de-kefir-liofilizada-e-bagaco-de-laranja-e-o-produto-simbiotico-obtido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/alimentacao\/2023\/05\/29\/processo-para-o-preparo-de-produto-simbiotico-a-partir-de-soro-de-leite-em-po-gaos-de-kefir-cultura-de-kefir-liofilizada-e-bagaco-de-laranja-e-o-produto-simbiotico-obtido\/","title":{"rendered":"Processo para o preparo de produto simbi\u00f3tico a partir de soro de leite em p\u00f3, g\u00e3os de kefir, cultura de kefir liofilizada e baga\u00e7o de laranja, e, o produto simbi\u00f3tico obtido"},"content":{"rendered":"\n<p>A presente inven\u00e7\u00e3o descreve um processo para produ\u00e7\u00e3o de<br>produto simbi\u00f3tico, para consumo humano, a partir da utiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos industriais de latic\u00ednios e citros, utilizando como fonte de mat\u00e9ria-prima soro de leite em p\u00f3 e baga\u00e7o de laranja. Os microrganismos probi\u00f3ticos e os ingredientes prebi\u00f3ticos podem ser potencializados, atrav\u00e9s de sua associa\u00e7\u00e3o, dando origem aos alimentos funcionais simbi\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file alignleft\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Vitrine-Tecnologica-UEL-2023-2_compressed-1-6.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incorporado de Vitrine-Tecnologica-UEL-2023-2_compressed-1-6.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-42397741-c2b4-4ba4-878a-51c9fab7e711\" href=\"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Vitrine-Tecnologica-UEL-2023-2_compressed-1-6.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vitrine-Tecnologica-UEL-2023-2_compressed-1-6<\/a><a href=\"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Vitrine-Tecnologica-UEL-2023-2_compressed-1-6.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-42397741-c2b4-4ba4-878a-51c9fab7e711\">Baixar<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A presente inven\u00e7\u00e3o descreve um processo para produ\u00e7\u00e3o deproduto simbi\u00f3tico, para consumo humano, a partir da utiliza\u00e7\u00e3o de res\u00edduos industriais de latic\u00ednios e citros, utilizando como fonte de mat\u00e9ria-prima soro de leite em p\u00f3 e baga\u00e7o de laranja. Os microrganismos probi\u00f3ticos e os ingredientes prebi\u00f3ticos podem ser potencializados, atrav\u00e9s de sua associa\u00e7\u00e3o, dando origem aos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":680,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-429","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/429","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=429"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/429\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":561,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/429\/revisions\/561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/media\/680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=429"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=429"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=429"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}