{"id":105,"date":"2023-05-25T14:26:39","date_gmt":"2023-05-25T17:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/?p=105"},"modified":"2023-06-01T13:55:33","modified_gmt":"2023-06-01T16:55:33","slug":"processo-fisico-quimico-de-hidrolise-da-lactose","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/alimentacao\/2023\/05\/25\/processo-fisico-quimico-de-hidrolise-da-lactose\/","title":{"rendered":"Processo f\u00edsico-qu\u00edmico de hidr\u00f3lise da lactose"},"content":{"rendered":"\n<p>A presente tecnologia se refere ao desenvolvimento de um processo f\u00edsico-qu\u00edmico de hidr\u00f3lise da lactose, se configurando como uma alternativa aos m\u00e9todos j\u00e1 existentes e empregados pela ind\u00fastria, na sua maioria baseada na hidr\u00f3lise enzim\u00e1tica empregando-se a enzima lactase.<\/p>\n\n\n\n<div data-wp-interactive=\"core\/file\" class=\"wp-block-file alignleft\"><object data-wp-bind--hidden=\"!state.hasPdfPreview\" hidden class=\"wp-block-file__embed\" data=\"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Vitrine-Tecnologica-UEL-2023.pdf\" type=\"application\/pdf\" style=\"width:100%;height:600px\" aria-label=\"Incorporado de Vitrine-Tecnologica-UEL-2023.\"><\/object><a id=\"wp-block-file--media-8d0dc525-ae0b-4a7d-a4e0-2816d25f3171\" href=\"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Vitrine-Tecnologica-UEL-2023.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Vitrine-Tecnologica-UEL-2023<\/a><a href=\"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Vitrine-Tecnologica-UEL-2023.pdf\" class=\"wp-block-file__button wp-element-button\" download aria-describedby=\"wp-block-file--media-8d0dc525-ae0b-4a7d-a4e0-2816d25f3171\">Baixar<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A presente tecnologia se refere ao desenvolvimento de um processo f\u00edsico-qu\u00edmico de hidr\u00f3lise da lactose, se configurando como uma alternativa aos m\u00e9todos j\u00e1 existentes e empregados pela ind\u00fastria, na sua maioria baseada na hidr\u00f3lise enzim\u00e1tica empregando-se a enzima lactase.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-105","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentacao"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=105"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":483,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/105\/revisions\/483"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/media\/694"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=105"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=105"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sites.uel.br\/vitrinetecnologica\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=105"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}