{"id":107,"date":"2025-02-03T15:38:34","date_gmt":"2025-02-03T18:38:34","guid":{"rendered":"https:\/\/sites.uel.br\/aplicacao\/?page_id=107"},"modified":"2025-02-04T16:51:31","modified_gmt":"2025-02-04T19:51:31","slug":"nutricao","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sites.uel.br\/aplicacao\/nutricao\/","title":{"rendered":"Nutri\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CARD\u00c1PIO <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Card\u00e1pio Semanal- Clique aqui &#8211; <strong><a href=\"https:\/\/sites.uel.br\/sebec\/cardapio\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/sites.uel.br\/sebec\/cardapio\/\">Campus<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>DICAS PARA O MOMENTO DAS REFEI\u00c7\u00d5ES <\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Estabelecer hor\u00e1rio regulares para todas as refei\u00e7\u00f5es;<\/li>\n\n\n\n<li>Evitar que a crian\u00e7a esteja excessivamente cansada ou faminta nas refei\u00e7\u00f5es;<\/li>\n\n\n\n<li>N\u00e3o demonstrar irrita\u00e7\u00e3o ou surpresa diante da recusa de alimentos;<\/li>\n\n\n\n<li>Oferecer o suco ou sobremesa como mais uma prepara\u00e7\u00e3o evitando utiliz\u00e1-lo&nbsp;como recompensa&nbsp;ao consumo dos demais alimentos;<\/li>\n\n\n\n<li>Deixar a crian\u00e7a estabelecer o limite de sua ingest\u00e3o; a quantidade de alimentos ingerida varia de crian\u00e7a e em diferentes momentos;<\/li>\n\n\n\n<li>Oferecer inicialmente uma colher de sopa, de cada tipo de alimento para cada ano de vida do pr\u00e9-escolar, aumentado a oferta de acordo com o apetite da crian\u00e7a. Por exemplo: para uma crian\u00e7a de 2 anos oferecer 2 colheres de arroz, 2 de feij\u00e3o, 2 de legumes e 2 de carne;<\/li>\n\n\n\n<li>O pr\u00e9-escolar deve realizar de quatro a seis refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias, respeitando-se um intervalo m\u00ednimo de tr\u00eas horas entre as mesmas;<\/li>\n\n\n\n<li>Estabelecer limites para comportamentos inadequados como brincadeiras inoportunas;<\/li>\n\n\n\n<li>Estabelecer um ambiente de paz durante as refei\u00e7\u00f5es evitando tens\u00f5es como argumentar ou criticar a crian\u00e7a.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>RECEITA DE SAL VERDE <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>ESTA RECEITA \u00c9 IDEAL PARA DIMINUIR A QUANTIDADE DE SAL, DANDO SABOR E AUMENTANDO A QUANTIDADE DE NUTRIENTES E FITOQU\u00cdMICOS NAS PREPARA\u00c7\u00d5ES. SUBSTITUINDO TEMPEROS INDUSTRIALIZADOS CHEIOS DE CONSERVANTES E ADITIVOS QU\u00cdMICOS PREJUDICIAIS \u00c0 SA\u00daDE, PODENDO SER UTILIZADO PARA TEMPERAR CARNES, FRANGO, ARROZ, MASSAS, SOPAS, SALADAS E OUTROS.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">&nbsp;&nbsp;<strong>INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">DENTE DE ALHO \u2013 200 G<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">CEBOLA \u2013 500 G<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">PIMENT\u00c3O VERMELHO \u2013 1 UNIDADE<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">GENGIBRE \u2013 50 G<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">ALHO-POR\u00d3 \u2013 1 UNIDADE<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">LOURO \u2013 10 G<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">CEBOLINHA VERDE- 1 MA\u00c7O PEQUENO<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">SALSINHA \u2013 1 MA\u00c7O PEQUENO<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">MANJERIC\u00c3O \u2013 1 MA\u00c7O<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">HORTEL\u00c3 \u2013 1 MA\u00c7O<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">COENTRO ( OPCIONAL) 1 MA\u00c7O PEQUENO<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">\u00c1GUA OU AZEITE DE OLIVA \u2013 100 ML<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">SAL MARINHO \u2013 SUFICIENTE PARA DAR O PONTO<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">MODO DE PREPARO<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"><strong>SELECIONAR E HIGIENIZAR OS INGREDIENTES<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>PICAR A CEBOLA E AS FOLHAS GROSSEIRAMENTE, APENAS PARA FACILITAR A TRITURA\u00c7\u00c3O. COLOCAR A \u00c1GUA OU O AZEITE DE OLIVA NO LIQUIDIFICADOR. ATER, AOS POUCOS, \u00c0 PARTE, NUMA VASILHA GRANDE, O SUCO DE TEMPERO, MEXENDO BEM, AT\u00c9 DAR PONTO DE PASTA E N\u00c3O MINAR MAIS \u00c1GUA. COLOCAR EM VIDROS ESTERILIZADOS E BEM TAMPADOS. ARMAZENAR SOB REFRIGERA\u00c7\u00c3O POR AT\u00c9 MESES.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CARD\u00c1PIO Card\u00e1pio Semanal- Clique aqui &#8211; Campus DICAS PARA O MOMENTO DAS REFEI\u00c7\u00d5ES RECEITA DE SAL VERDE ESTA RECEITA \u00c9 IDEAL PARA DIMINUIR A QUANTIDADE DE SAL, DANDO SABOR E AUMENTANDO A QUANTIDADE DE NUTRIENTES E FITOQU\u00cdMICOS NAS PREPARA\u00c7\u00d5ES. 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